BISHO YAKUZEN 開発者が語る 女性と食のプロから皆様へ届けたいこと

漢方をもっと身近に。薬膳料理は家庭で出来る一番のおいしい常備薬です。

薬膳料理の魅力とは?
持って生まれた体質や季節に合った食材で作る薬膳料理はまさに究極のオーダーメイド。
家族や自分の体調を見ながら美味しく体質改善ができます。
薬膳でできる健康管理
寒い冬は体を温める食材を、暑い夏はほてりを冷ます食材を。
足りないものは補い、老廃物を排出させるのも食の力を借りてこそ。正しく体のバランスを取ることで、小さな不快症状を改善し、大きな病気へと向かうリスクを回避します。

商品企画担当 薬膳母膳

薬膳母膳は、普段の食事を手軽に、美味しく、薬膳に変える商品のご提案をする薬膳商品開発チームです。
メンバーの調理経験と薬膳専門知識を一同に集結し、オリジナル薬膳メニューの開発、薬膳商品の企画、テーマ別薬膳レシピの開発などを行っています。

  • 赤堀 真澄 先生
    国際中医師・中医薬膳指導士・上海中医薬大学付属日本校薬膳講師・日本インナービューティー協会理事
    漢方と薬膳の素晴らしい知恵を、日々の生活に楽しく取り入れる方法をもっと多くの方と分かち合いたい!というのが何よりの願いです。
  • 黒川 眞妃子 先生
    国際中医薬膳管理師・国際薬膳調理師・中医薬膳指導士・薬膳食医療法士・調理師
    食は明日の自分を作ってくれる大切なもの。
    深呼吸するようにスッと体になじんでゆく、心と体に優しい食をお届けしたいと思っています。
  • 片峯 敦子 先生
    薬膳インストラクター・中医経絡セラピスト・ジュニアアスリートマイスター
    忙しい毎日でも、薬膳をもっと気軽においしく味わってほしいと願い、身近なメニューを薬膳に変える商品開発を心がけています。

商品プロデュース担当 ラヴィコーポレーション

聞いてほしい、からだを整えることの必要性を。
株式会社ラヴィコーポレーション代表 高須賀千絵(助産師 各種セラピスト 薬膳療法士)

「いのちを育み、産む女性のからだを整えることが必要じゃないかな…」
そう感じたのは、まだ私が看護師を目指していた頃のことです。
妊婦健診で来院した方、お産中の女性の身体に触れると、からだが芯から冷えてなかなか温まらない。その上、緊張や日々の疲れでガチガチに強ばっていたんです。
日々の問診の中では、朝食を食べないのも当たり前、栄養バランスが良い食事の必要性はわかるけど実際は忙しくて出来ない、添加物やジャンクフードにも抵抗なく、
ダイエットのためにカロリー制限はしても「何を食べるか」は気にならない…。
そんな女性が本当に多かったのです。
  • 妊娠して初めて気づく「食」の大切さ

    妊娠すると、食べたものがそのまま赤ちゃんのからだを作るということを、意識するようになります。十月十日、ママが食べたものが血液となり、へその緒・胎盤を通って栄養を赤ちゃんまで届けます。授乳中だって同じ。赤ちゃんの命づなであるおっぱいは、血液から作られています。
    妊娠して初めてこれまでの生活を見直したり、日々の食事や生活用品の安全性が気になる方が多くいらっしゃいます。
  • 女性への意識が家族・子どもへと健康に繋がる。

    女性は家族の健康を守る「食医」だと考えています。今の日本の食は豊ではありますが食の安全性を含め、個々がきちんと食の選択をする時代になりました。私たちの体は毎日の食事で養われています。
    選択を間違うと体を養うはずの食事が病気への架け橋になりかねません。
    食卓を守る女性だからこそ、食の大切さを意識して家族の健康をしっかり守る「食医」になってほしいと願っています。
  • 高齢出産、不妊、仕事をしながらの育児。“備え”はいつでも始められる。

    月1度の月経を迎える女性は、貧血になりやすいく、冷えや月経に関する悩みをもつ方も多いようです。月経不順・生理痛・生理前の情緒不安定や不定愁訴・不妊など、女性特有の悩みがあります。社会では、高齢出産のニュースや卵子の老化、冷えや生活習慣の乱れをメディアが伝えることが多くなり、望んでも妊娠ができないんじゃないか、との不安を持つ人も少なくありません。
    妊娠・出産は、動物に備わっている普通の力ですが、年齢を重ねるごとにその力も低下します。また、婦人科系の病気をもっていたり、感染症や月経トラブル、疲労やストレス、生活習慣も女性の健康には大きく左右すると言われています。
自分の体質、体調、生活にあったケアを日々の生活習慣に取り入れること。
そこで、食においては『薬膳』の考え方はピッタリ!!!!
誰もが知っている、食べたものはカラダに効くということを上手に活かすことが出来ます。
こうして、美招薬膳が生まれました。

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