5分でできる簡単ポーチドエッグどんぶり

投稿日:
2015年7月25日
カテゴリー:
ごはんもの
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朝ごはんは1日を元気に過ごすためにとっても必要!

 

今回は忙しい朝にピッタリな包丁を使わない簡単朝ごはんです。

 

※詳しい情報は、一番下の成分表をご覧ください。

 

  1. 材料
    【卵】                1個
    【白ワインビネガー(or酢)】  大さじ1.5
    【ミニトマト】            6個
    【リーフレタス】           3枚
    【カイワレ】          1/3パック
    【塩、胡椒】            少々
    【オリーブオイル】       大さじ1
    【フライドオニオン(あれば)】    少々
    黒ごはん】        茶碗1杯分
    【水】             650cc

     

     

     

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  2. 手順1
    を器に割っておきます。
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  3. 手順2
    鍋に650ccと白ワインビネガーを入れて煮立て、を一つずつ静かに落とし入れます。
    途中裏返しながらゆで、冷水にとります。
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  4. 手順3
    黒ごはんを器に盛ります。
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  5. 手順4
    リーフレタスカイワレを散らします。
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  6. 手順5
    ミニトマトを飾り、真ん中にをのせます。
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  7. 手順6
    塩、胡椒オリーブオイルで味をととのえます。
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  8. 手順7
    完成です。
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★成分表★ ※1人分

エネルギー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) 葉酸(μg) 鉄(mg) 食塩相当量(g)
362 12.6 11.6 51.4 120 2.7 1.2
監修 :(BISHO YAKUZEN栄養士) 冨山真実
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