ハニーマスタードドレッシング

投稿日:
2015年2月20日
カテゴリー:
ドレッシング
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妊娠中に悩まされる症状の一つに「便秘」があります。

 

おなかが大きくなるにつれ、腸が子宮に圧迫され、腸の働きを鈍らせることも便秘の原因になり、プレママさんの中には便秘に悩まされる方も。

疲れやすい時や冷え性、慢性の便秘に働きかけるはちみつを使ったドレッシングです。

 

※詳しい情報は、一番下の成分表をご覧ください。

 

  1. 材料
    【オリーブオイル】     大さじ2
    【粒マスタード】      大さじ1.5
    【白ワインビネガー】    小さじ2
    【蜂蜜】          大さじ1弱
    【塩、胡椒】        少々

     

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  2. 手順1
    マスタード以外の材料を全て混ぜ合わせます。
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  3. 手順2
    マスタードを加えてさらに混ぜたら、完成です。
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  4. ※補足レシピ※
    にんじんのすりおろし50gとレモン果汁大さじ1をマスタードの代わりに加えるとにんじんドレッシングもできます。
    にんじんは五臓を温めて潤し、血を補う作用があるので、貧血や疲れ目に働きかけます。
  5.  

★成分表★

エネルギー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) 鉄(mg) ビタミンC(mg) 食物繊維(g) 食塩相当量(g)
351 2.1 29.3 0.8 1 0 1.6
監修 :(BISHO YAKUZEN栄養士) 冨山真実
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